L’automne nous offre de nombreux fruits sauvages qu’il suffit de connaître et de cueillir pour profiter de leurs bienfaits nutritifs. Ces fruits sont riches en nutriments dont nous aurons particulièrement besoin au cours de l’hiver. Nous pourrons ainsi les introduire dans nos programmes alimentaires.
Les plus faciles à reconnaître et à cueillir sont les noisettes, les noix et les châtaignes.