Ingrédients. Pour 4 personnes. • 8 tranches de jambon cru. • 2 fromages frais de brebis. • Menthe et basilic frais selon le goût. • Feuilles de roquette. • Huile d’olive ou de noix selon le goût. • Vinaigre balsamique. • Sel, poivre. Préparation. 10 minutes. • Hacher finement la menthe et le basilic. • […]
Roulés de jambon cru au fromage de brebis. Lire la suite »
De plus en plus de publications culinaires prônent les vertus des graines germées. Leur goût, leur couleur, leur croquant sont alors mis en avant. De nombreux naturopathes et nutritionnistes conseillent leur introduction dans notre alimentation quotidienne. Ici, c’est leur concentration en nutriments bons pour la santé qui importe. Assistons nous à un effet de mode ?
Les graines germées, effet de mode ou réel atout santé ? Lire la suite »
Exemple : préparation des lentilles germées. Comme beaucoup de graines germées les lentilles sont disponibles en magasin bio à des tarifs plus ou moins élevés. Cependant, pour un prix modique, avec du matériel présent dans tous les foyers, il est possible de produire des graines germées de lentilles en 8/9jours. Ingrédients. • 2 cuillères à soupe
Préparation des graines germées. Lire la suite »
Ingrédients. • Vinaigre blanc ( 40 cl ). • Eau ( 10 cl ). • 5 gouttes d’HE de Tea tree. Préparation. • Simplement mélanger le vinaigre, l’eau et l’huile essentielle . • Verser dans un pulvérisateur.
Nettoyant naturel pour les vitres. Lire la suite »
Ingrédients. • Eau ( 75 cl). • Savon de Marseille ( 4 cuillères à soupe de copeaux). • Vinaigre blanc. (10 cl). • Le jus d’1 citron. • 5 gouttes d’HE de Tea tree. Préparation. • Dissoudre le savon dans de l’eau chaude. • Laisser refroidir, puis incorporer le vinaigre, le jus de citron et
Produit de nettoyage multi-surfaces à base de savon de Marseille. Lire la suite »
Ingrédients. • Eau ( 75 cl). • Bicarbonate de soude ( 1 cuillère à soupe ). • Savon noir ( 2 cuillères à soupe ). • 5 gouttes d’HE de Tea tree. Préparation. • Dans l’eau tiédie verser le bicarbonate. • Verser le savon noir et bien mélanger. • Incorporer l’huile essentielle avant de verser
Produit de nettoyage multi-surfaces à base de savon noir. Lire la suite »
Ingrédients. Pour 4 personnes. Préparation. 10Min ( Cuisson 20 min.)
Salade de pommes de terre, œuf, radis et concombre. Lire la suite »
Ingrédients. Pour 4 personnes. Préparation. 20 min (Cuisson 12 min.)
Salade de pâtes aux légumes crus. Lire la suite »
Ingrédients Pour 4 personnes. Préparation • Détailler les pommes de terre et le céleri en petits morceaux. • Les faire cuire à l’eau bouillante pendant 20 à 25minutes. • En même temps, faire pocher le poisson dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes. • Hacher l’ail et ciseler les fines herbes. • Égoutter le poisson
Brandade de poisson au céleri et pommes de terres. Lire la suite »
Ingrédients Pour 4 personnes. Préparation • Couper les tomates en morceaux. • Peler et détailler le concombre en petits cubes. • Couper le poivron en lamelles. • Peler et hacher l’oignon et l’ail. • Ciseler le basilic. • Mixer le tout, en ajoutant l’huile , le jus de citron et le vinaigre. • Saler et
Potage froid à base de tomate, poivron et concombre. Lire la suite »