Recettes minceur.

Ingrédients. Pour 4 personnes. Préparation. 20 min (Cuisson 12 min.)

Ingrédients Pour 4 personnes. Préparation • Détailler les pommes de terre et le céleri en petits morceaux. • Les faire cuire à l’eau bouillante pendant 20 à 25minutes. • En même temps, faire pocher le poisson dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes. • Hacher l’ail et ciseler les fines herbes. • Égoutter le poisson

Ingrédients Pour 4 personnes. Préparation • Couper les tomates en morceaux. • Peler et détailler le concombre en petits cubes. • Couper le poivron en lamelles. • Peler et hacher l’oignon et l’ail. • Ciseler le basilic. • Mixer le tout, en ajoutant l’huile , le jus de citron et le vinaigre. • Saler et

Riz au melon, jambon et câpres . Ingrédients. Pour 4 personnes. • 2 melons. • 200 g de riz complet. • 150 g de dés de jambon blanc dégraissé. • 2 échalotes. • Câpres selon les goûts. • 3 cuillères à soupe d’huile de qualité ( huile de noix, d’olive ). • 1 cuillère à

Ingrédients Pour 4 personnes. • 200 g de lentilles vertes . • 100 g de feta ou de fromage sec de brebis. • 1 tomate. • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre. • 1 cuillère à soupe d’huile de noix. • Persil ou ciboulette , frais , selon le goût. • Sel, poivre.