Salade de pommes de terre, œuf, radis et concombre.
Ingrédients. Pour 4 personnes. Préparation. 10Min ( Cuisson 20 min.)
Recettes minceur.
Salade de pâtes aux légumes crus.
Ingrédients. Pour 4 personnes. Préparation. 20 min (Cuisson 12 min.)
Brandade de poisson au céleri et pommes de terres.
Ingrédients Pour 4 personnes. Préparation • Détailler les pommes de terre et le céleri en petits morceaux. • Les faire cuire à l’eau bouillante pendant 20 à 25minutes. • En même temps, faire pocher le poisson dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes. • Hacher l’ail et ciseler les fines herbes. • Égoutter le poisson …
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Potage froid à base de tomate, poivron et concombre.
Ingrédients Pour 4 personnes. Préparation • Couper les tomates en morceaux. • Peler et détailler le concombre en petits cubes. • Couper le poivron en lamelles. • Peler et hacher l’oignon et l’ail. • Ciseler le basilic. • Mixer le tout, en ajoutant l’huile , le jus de citron et le vinaigre. • Saler et …
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Riz au melon, jambon et câpres .
Riz au melon, jambon et câpres . Ingrédients. Pour 4 personnes. • 2 melons. • 200 g de riz complet. • 150 g de dés de jambon blanc dégraissé. • 2 échalotes. • Câpres selon les goûts. • 3 cuillères à soupe d’huile de qualité ( huile de noix, d’olive ). • 1 cuillère à …
Salade de lentilles au fromage de brebis.
Ingrédients Pour 4 personnes. • 200 g de lentilles vertes . • 100 g de feta ou de fromage sec de brebis. • 1 tomate. • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre. • 1 cuillère à soupe d’huile de noix. • Persil ou ciboulette , frais , selon le goût. • Sel, poivre. …